【第一回　モノ子クッキング】抹茶蒸しパン

こんにちは！現在妊娠9ヶ月のナマケモノ子です。

ただいま自宅安静中につき、あまり外に買い物へ行けません。

なので「なるべく負担にならない作業量」で、「そこそこ安くて、それなりにクオリティのあるおやつ」を作るのが最近の楽しみです。

今日はホットケーキミックスをベースに、クックパッドのレシピを参考にして「抹茶蒸しパン」を作りました。

参考にしたレシピはこちら

https://cookpad.com/jp/r/24737861

材料はこれだけでできちゃうレシピです！お手軽！

• ホットケーキミックス 200g
• 牛乳 150ml
• 卵 2個
• サラダ油 大さじ２

今回のアレンジポイントは、抹茶パウダーとブロックの黒糖をプラスしたこと。

黒糖は2個入れてみたのですが、ブレンダーで混ぜても全然砕けず、一部だけ甘ーい蒸しパンになってしまいました。

これはこれで“隠れ黒糖ボーナス”みたいで美味しかったけど、次はもう少し満遍なく散らしたいなぁ。

材料費

• ホットケーキミックス　200g 約100円
• 牛乳　150ml 約30円
• 卵　2個　約50円
• サラダ油　大さじ2（24g）約10円
• 黒糖ブロック　20g 約27円
• 抹茶パウダー（百均）8g（1袋使い切り想定）110円

合計：約327円

抹茶パウダーは100均なので1袋使うと一気にコストが跳ねました…💦

ただ、ほんのり香りが付くので満足度は高め。製菓店でたくさん入ってる抹茶パウダーを買ってこようと思います。

このパウダーがコスパ良さそう👍

https://www.e-ouchicafe.com/SHOP/308792.html

改善目標

次回は、ブロック黒糖を細かく砕く方法を試してから混ぜ込んでみたいと思います。

電子レンジで温めると、硬い黒糖も砕けるようになるみたいです。

https://kitchen-report.net/brownsugar/

次回はより進化した抹茶蒸しパンを目指します✨